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Four à vapeur et à convection NUVO

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Four à vapeur et à convection NUVO, apporter des avancées technologiques culinaires pour garantir une cuisine de qualité cinq étoiles

Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques

Four à vapeur et à convection NUVO

Safran Cabin

Capacité de charge 32 repas standard

Charge électrique four à vapeur 3570 W

Charge électrique four à convection 3770 W

Alimentation 115/200V, 360-800 Hz, 3-Phase

Nouvelle évolution dans le service en vol, les fours à vapeur et à convection NUVO offrent la meilleure polyvalence culinaire du marché. Safran Cabin a associé plus de 50 ans de maîtrise des inserts et les dernières technologies pour préparer des repas de qualité en vol.

Four à vapeur et à convection NUVO

Produit Inserts électriques

Safran Cabin

Capacité de charge 32 repas standard

Charge électrique four à vapeur 3570 W

Charge électrique four à convection 3770 W

Alimentation 115/200V, 360-800 Hz, 3-Phase

Technologie NFC© intégrée, permettant de programmer des recettes via un dispositif intelligent.

Technologie vapeur conçue pour réduire l'entretien des fours, tout en maximisant la cuisson à la vapeur.

La cuisson sans pression élimine la surpression de vapeur, assure la fiabilité des produits et la sécurité du personnel de cabine.

Les fours NUVO de Safran Cabin permettent d'offrir des repas à bord sans effort et de manière efficace. Ils peuvent effectuer des cuissons à la vapeur et par convection en mode simple ou combiné tout en conservant les saveurs essentielles d'un plat. Il est également possible de programmer plusieurs repas prédéfinis en cycles pour une préparation simple et rapide.

Four à vapeur et à convection NUVO
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
© Safran Cabin
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Four de la gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
© Safran Cabin
Gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
Gamme NUVO, une gamme complète d'inserts de galleys électriques
© Adrien Daste / Safran
  • © Safran
  • © Adrien Daste / Safran
  • © Safran Cabin